Coca de Sant Joan

INGREDIENTS:

• 1 iogurt natural.
• 2 gots de sucre.
• 3 gots de farina.
• 1 got d'oli.
• 3 ous.
• 1 sobre de llevat.
• 1 raig d'anís.
• Fruita confitada

PAS A PAS:

1. En un bol posem el iogurt,el sucre, els ous i ho barregem bé.
2. A continuació afegim la resta d'ingredients i seguim barrejant.
3. Seguidament ho posem tot en un motlle (veureu que no queda molt alt) i hi tirem sucre per sobre.
4. Ara ho posem al forn (35 min. de sota, temperatura 170 o 180 Cº)
5. Un cop passin els 35 minuts la traiem del forn, hi posem les fruites per decorar-la i hi tornem a tirar sucre per sobre.
6. La posem 8 minuts al grill i quan estigui la deixem refredar.

Ara ja tenim els postres de Sant Joan!!!

       

Conill a la caçadora

Ingredients:

-1 conill                                       -1 got de vi blanc

-1 ceba                                         -1 ramet de farigola

-2 grans d'all                                -Julivert

-1 cullerada de tomata                 -Llorer

-1 cullerada de farina                   -Sal

-200g de cansalada                      -Pebre

Preparació:
1- Es tallen a trossos el conill i la cansalada
2- Seguidament es sofregeixen en una cassola fins que comencin a enrossir.
3- Un cop estan, si posa la ceba a rodanxes, els alls, una cullerada de farina, sal i perbre.
4- Ara ho barrajem tot junt.
5- Seguidament posem el conill, la cansalada, el vi blanc, el ramet de farigola, el julivert i el llorer i deixem que vagi coent a poc a poc fins que le conill quedi ven tou.
5- Finalment el servim i ens el menjem!!!


       

BATIDO ENERGETICO

INGREDIENTS:

- 2 pastanagues
-1 poma
-150ml de llet de soja
-1 cullerada de mel
-1 mica de pasta de sèsam
-1 fulla d'api

PREPARACIÓ:

1- Afegim tots els ingredients dins la liquadora.
2-Els barregem tots junts.
3- Finalment el podem servir fresc.