dimarts, 12 de maig del 2015

Conill a la caçadora



Ingredients:
-1 conill                                       -1 got de vi blanc
-1 ceba                                         -1 ramet de farigola
-2 grans d'all                                -Julivert
-1 cullerada de tomata                 -Llorer
-1 cullerada de farina                   -Sal
-200g de cansalada                      -Pebre


Preparació:
1- Es tallen a trossos el conill i la cansalada
2- Seguidament es sofregeixen en una cassola fins que comencin a enrossir.
3- Un cop estan, si posa la ceba a rodanxes, els alls, una cullerada de farina, sal i perbre.
4- Ara ho barrajem tot junt.
5- Seguidament posem el conill, la cansalada, el vi blanc, el ramet de farigola, el julivert i el llorer i deixem que vagi coent a poc a poc fins que le conill quedi ven tou.
5- Finalment el servim i ens el menjem!!!