Ingredientes.
4 rodajas de merlusa, 200g de almejas,4 cigalas,12 mejillones ,2 tomates,200 g de anillas de calamar
4 langostinos,1 ajo,perejil,sal 6 almendras y 6 abellanas,harina 1 rebanada de pan frito,
caldo de pescado.
Dejar las almejas en agua salada 3 horas,limpia i lava los mejillones,cuecelos al vapor,
y cuela el jugo.Sazona la merlusa,y el calamar enharinalo y frielos hasta que se dore,
Sofrie la cebolla con poco aceite,agrega los tomates y sofrie 5 minutos,luego el ajo i
perejil añadelo al sofrito com el caldo y el jugo de los mejillones,y agrega el resto del
marisco y cuese 5 minutos.
